Melhores podcasts sobre Food (2025)

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Seu celular está ouvindo? Como apps usam sua voz para mostrar anúncios 21:42

8h ago21:42

21:42

Você já teve a sensação de que seu celular estava "te espionando"? Falou sobre um produto e, pouco depois, apareceu um anúncio sobre ele? No episódio de hoje do Podcast Canaltech, Madu Melo, especialista da NordVPN, fala sobre como apps conseguem acessar microfones, com o seu consentimento e como esses dados podem ser usados para anúncios, direcion…

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Olho no mercado I Perspectivas da pluma para 2024/25 11:48

1d ago11:48

11:48

Neste episódio, Andy Duff, conversa com Marcela Marini, a respeito das atualizações mais recentes do mercado da pluma para 2024/25. Consulte nosso disclaimer em https://www.rabobank.com.br/conhecimento/disclaimer/011483208/disclaimer para saber sobre as limitações do conteúdo publicado neste podcast.…

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Como nasce uma IA brasileira: o que faz a Maritaca ser diferente? 18:41

1d ago18:41

18:41

Nesta edição do Podcast Canaltech, conversamos com Rodrigo Nogueira, CEO da Maritaca, uma startup brasileira que está criando modelos de linguagem (LLMs) com foco total no Brasil. A entrevista, conduzida por André Magalhães, revela os bastidores da criação do Sabiá um dos primeiros modelos da empresa e mostra por que treinar IAs com dados locais po…

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O maior golpe via Pix do Brasil: entenda o caso e o que muda agora 19:10

2d ago19:10

19:10

O Podcast Canaltech de hoje destrincha o maior golpe via Pix já registrado no país e que movimentou quase R$ 1 bilhão. A entrevista com Rafael Dantas, especialista em cibersegurança e executivo da TLD, explica como os criminosos agiram, quais vulnerabilidades foram exploradas e por que a Inteligência Artificial pode ter ajudado os hackers nesse cri…

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IA que replica sua consciência? Conheça o Deep Reflection 21:41

5d ago21:41

21:41

Você já imaginou ter uma versão digital sua, capaz de interagir com outras pessoas mesmo quando você estiver offline ou até ausente do mundo? No episódio de hoje do Podcast Canaltech, conversamos com Giovanni Laporta, cofundador e pesquisador da Vortice.ai, sobre o Deep Reflection, uma tecnologia que permite a criação de “reflexos digitais”: inteli…

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Você é viciado no celular? Entenda os sinais da dependência digital 31:50

6d ago31:50

31:50

Rolou a timeline sem perceber? Ficou ansioso só de pensar em ficar sem o celular? Esses comportamentos podem parecer inofensivos, mas, segundo a psicóloga Luisa Sabino, são sinais de alerta. No episódio de hoje do Podcast Canaltech, a especialista explica como a dependência digital tem se espalhado silenciosamente, afetando o sono, a atenção, o con…

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99Pay: superapps e a transformação do setor financeiro 23:35

7d ago23:35

23:35

O setor financeiro está mudando e as fintechs têm um papel central nessa transformação. No novo episódio do Podcast Canaltech, Luiz Landgraff, presidente da 99Pay, conta como a conta digital da 99 tem enfrentado os desafios da inovação, da inclusão financeira e da experiência do usuário em um mercado cada vez mais competitivo. Ao longo da conversa,…

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Positivo detalha uso de IA, inclusão digital e desafios da produção local 23:26

8d ago23:26

23:26

A Positivo Tecnologia tem passado por uma transformação silenciosa, mas significativa. Conhecida por muitos como uma fabricante de computadores, a empresa hoje atua em diversas frentes, da educação pública à inteligência artificial embarcada. No episódio de hoje do Podcast Canaltech, conversamos com Leonardo Santos, vice-presidente da Positivo Tecn…

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A real sobre IA, conteúdo e inovação 28:46

9d ago28:46

28:46

No novo episódio do Podcast Canaltech, conversamos com Rafael Sbarai, head de inovação e produto no iFood, sobre os desafios de inovar em tempos de Inteligência Artificial, conteúdo superficial e excesso de tecnologia. Com uma trajetória que une jornalismo, produto e negócios, Sbarai compartilha reflexões sobre o que diferencia uma empresa realment…

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IA vai roubar seu emprego? O que muda para quem trabalha com tecnologia 20:40

12d ago20:40

20:40

A Inteligência Artificial vai acabar com seu emprego? Esse é o tipo de pergunta que ronda quem trabalha com tecnologia e é também o ponto de partida do novo episódio do Podcast Canaltech. O convidado é Rodrigo Galdi, CEO do Grupo Mooven, que compartilha uma visão realista e provocadora sobre o impacto da IA no mercado de tecnologia da informação. D…

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EUA vão analisar suas redes sociais antes de liberar visto 17:34

13d ago17:34

17:34

O Governo dos Estados Unidos anunciou que a partir de agora irá analisar as redes sociais de estrangeiros durante o processo de solicitação de vistos, inclusive para turismo, estudo e trabalho. A nova exigência reacende discussões sobre liberdade de expressão, privacidade e segurança digital. No episódio de hoje do Podcast Canaltech, conversamos co…

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Dispositivos zumbis: o risco invisível de câmeras e roteadores antigos 16:49

14d ago16:49

16:49

Câmeras, roteadores e outros dispositivos conectados à internet podem estar colocando sua rede em risco, mesmo que pareçam funcionar normalmente. No episódio de hoje do Podcast Canaltech, conversamos com Alex Soares, Partner Solutions Engineer da Akamai, sobre a descoberta de um ataque em larga escala contra câmeras da marca GeoVision. Esses equipa…

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Oferta global em queda deve manter preços sustentados no mercado internacional 16:07

16d ago16:07

16:07

Nesse episódio do Foco no Agronegócio, Wagner Yanaguizawa conversa com Andy Duff, sobre o relatório publicado recentemente do setor de carne bovina e comenta as perspectivas para o terceiro trimestre, com destaque para os mercados da Austrália, China, EUA, UE, Reino Unido e Brasil.

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STF responsabiliza redes sociais por conteúdo: o que muda agora? 37:29

15d ago37:29

37:29

O Supremo Tribunal Federal formou maioria para responsabilizar redes sociais por conteúdos publicados por usuários, caso não removam o material após serem notificadas. Para entender o que essa decisão muda na prática e como ela afeta empresas, criadores de conteúdo e até o usuário comum o Podcast Canaltech recebe Luis Fernando Prado, advogado espec…

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O avanço do Retail Media e o impacto no futuro da publicidade digital 29:05

16d ago29:05

29:05

O varejo não é mais só um ponto de venda, virou também um canal estratégico de mídia. Neste episódio do Podcast Canaltech, conversamos com Celia Goldstein, general manager do Magalu Ads, sobre o crescimento acelerado do Retail Media no Brasil e no mundo. Com mais de duas décadas de experiência no mercado digital, passando por gigantes como Meta e S…

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Olho no Mercado I Impactos do conflito Israel e Irã para o mercado de fertilizantes 11:25

17d ago11:25

11:25

Neste episódio, nossos analistas Andy Duff e Bruno Fonseca conversam sobre os conflitos entre Israel e Irã e os possiveis impacto para o mercado de fertilizantes.

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O avanço do Retail Media e o impacto no futuro da publicidade digital 29:31

17d ago29:31

29:31

O varejo não é mais só um ponto de venda, virou também um canal estratégico de mídia. Neste episódio do Podcast Canaltech, conversamos com Celia Goldstein, general manager do Magalu Ads, sobre o crescimento acelerado do Retail Media no Brasil e no mundo. Com mais de duas décadas de experiência no mercado digital, passando por gigantes como Meta e S…

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Concursos públicos de TI têm alta demanda e bons salários 26:00

19d ago26:00

26:00

Você sabia que os concursos públicos para a área de tecnologia da informação estão entre os que mais crescem no Brasil? Com salários atrativos, possibilidade de trabalho remoto e uma demanda crescente, a carreira pública tem se tornado uma alternativa real para quem quer estabilidade e desenvolvimento profissional. No episódio de hoje do Podcast Ca…

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Global Dairy Quarterly Segundo trimestre de 2025 13:30

21d ago13:30

13:30

Neste episódio do Foco no Agronegócio, Guilherme Morya conversa com Andrés Padilla sobre o mais recente relatório trimestral Dairy Quarterly, publicado pela equipe global de lácteos do RaboResearch. O episódio traz uma análise aprofundada das tendências de oferta e demanda no setor, variações de preços e os principais impactos para o mercado brasil…

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Como as empresas brasileiras estão aplicando IA, segundo o IDC 13:14

20d ago13:14

13:14

O novo episódio do Podcast Canaltech traz uma conversa com Pietro Delai, Diretor Enterprise para a América Latina no IDC. Ele analisa os principais resultados de um levantamento exclusivo feito com empresas do Brasil e de outros países da América Latina sobre o uso da Inteligência Artificial. A pesquisa revela como as companhias estão aplicando IA …

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Olho no Mercado | Brasil é certificado como livre de febre aftosa sem vacinação 14:51

22d ago14:51

14:51

Nesse episódio o nosso analista Wagner Yanaguizawa traz um resumo sobre a recente certificação da OMSA (Organização Mundial da Saúde Animal) para o Brasil declarando o país livre de doença aftosa sem vacinação e quais principais desafios e oportunidades no setor de exportação de carne bovina e suína.…

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O futuro espacial do Brasil: satélites, IA e agricultura na Lua 23:10

22d ago23:10

23:10

O Brasil já lançou satélites próprios, mas quer ir além. No novo episódio do Podcast Canaltech, o repórter João Guilherme conversa com Marco Antonio Chamon, presidente da Agência Espacial Brasileira, sobre os planos do país para se tornar protagonista no setor espacial. Durante a entrevista, Chamon revela detalhes sobre os lançamentos previstos até…

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Como a Amazon usa IA para transformar a experiência no e-commerce 14:30

23d ago14:30

14:30

A Inteligência Artificial já é uma parte essencial das compras online e a Amazon está no centro desse movimento. No novo episódio do Podcast Canaltech, você vai entender como a empresa aplica a IA para melhorar toda a jornada do cliente, desde a recomendação de produtos até a entrega mais eficiente. Marcelo Fischer, redator do Canaltech, conversa c…

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Cielo mostra como dados e inovação impulsionam o e-commerce 14:05

24d ago14:05

14:05

O novo episódio do Podcast Canaltech traz uma conversa exclusiva com Bruno Lino, superintendente de e-commerce da Cielo, sobre como a empresa tem usado tecnologia e dados para transformar o e-commerce no Brasil. Durante a entrevista, Bruno explica como soluções como Pix Automático, ID Pay com biometria e a Sala de Performance ajudam lojistas a aume…

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Como a Reckitt usa IA para personalizar campanhas e entender o consumidor 13:49

27d ago13:49

13:49

Já parou para pensar como marcas como Veja ou Vanish sabem exatamente o que você precisa? Neste episódio do Podcast Canaltech, Alaine, da Reckitt, explica como a empresa usa Inteligência Artificial para entender o comportamento do consumidor dentro e fora da internet, seja no supermercado, no e-commerce ou até nos marketplaces. Ela fala sobre como …

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Brasil no mapa da IA: inovação, ética e capacitação em destaque 23:25

28d ago23:25

23:25

O novo episódio do Podcast Canaltech traz uma conversa essencial para entender o momento da Inteligência Artificial no Brasil e no mundo. Recebemos dois especialistas da KPMG, Frank Meylan, sócio-líder de tecnologia e inovação, e Ricardo Santana, sócio-líder de Inteligência Artificial, para falar sobre os principais desafios e oportunidades da IA n…

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Dados, IA e o futuro das decisões 18:59

28d ago18:59

18:59

No novo episódio do Podcast Canaltech, conversamos com Fernando Moulin, sócio da Sponsorb, uma consultoria boutique focada em performance de negócios. Moulin, que também é professor e especialista em transformação digital, explica sobre o papel estratégico dos dados e da Inteligência Artificial no mundo dos negócios. E também sobre os desafios de l…

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Como a NVIDIA quer revolucionar o varejo com Inteligência Artificial 20:14

30d ago20:14

20:14

A NVIDIA não é só sinônimo de placas de vídeo: a gigante da tecnologia também está de olho no futuro do varejo digital. Neste episódio do Podcast Canaltech, Guilherme Fuhrken, gerente de vendas corporativas Latam da NVIDIA, explica como a empresa está usando Inteligência Artificial para personalizar experiências, prever demandas e melhorar processo…

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Alerta ransomware: por que o Brasil é o principal alvo na América Latina? 29:59

1M ago29:59

29:59

No episódio de hoje do Podcast Canaltech, Jeferson Propheta, vice-presidente da CrowdStrike para o Sul da América Latina, conversa sobre o preocupante aumento dos ataques de ransomware e o roubo massivo de credenciais na região. Segundo o relatório 2025 da CrowdStrike, o Brasil é o país mais visado, enfrentando um crescimento de 15% nos ataques de …

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Efeito bolha: como as redes sociais moldam o que você vê e pensa 15:48

1M ago15:48

15:48

No novo episódio do Podcast Canaltech, a gente fala sobre um tema que afeta todo mundo, mesmo que nem todo mundo perceba: o efeito bolha. Você já reparou que, nas redes sociais, parece que todo mundo pensa igual a você? Ou que certos temas aparecem o tempo todo, enquanto outros somem do seu feed? Viviane França, redatora de apps e sites do canaltec…

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Olho no Mercado – Primeiro caso de gripe aviária em granja comercial 13:31

1M ago13:31

13:31

Nesse episódio o nosso analista Wagner Yanaguizawa traz um resumo sobre a confirmação do primeiro caso de Gripe Aviária de Alta Patogenicidade (GAAP) em uma granja comercial no Rio Grande do Sul e os principais impactos esperado para o curto prazo.

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Computação quântica: desafios, aplicações e impacto 21:37

1M ago21:37

21:37

A computação quântica está deixando de ser um conceito distante para se tornar uma tecnologia transformadora que pode revolucionar diversos setores, da saúde à logística. No episódio de hoje do Podcast Canaltech, Elisa Fontes, responsável pela distribuição de Conteúdo do Canaltech, conversa com o especialista Alexandre Nascimento, especialista em c…

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Cofundador da VTEX revela insights exclusivos sobre o futuro do e-commerce 9:09

1M ago9:09

9:09

O mundo do e-commerce está em constante evolução, e para entender os próximos passos dessa transformação, nada melhor que ouvir Geraldo Thomaz, cofundador da VTEX. Em uma entrevista exclusiva direto do VTEX Day, um dos maiores eventos de comércio digital da América Latina, ele compartilhou dados inéditos sobre o comportamento do consumidor digital …

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Futuro dos carros elétricos no Brasil: desafios e tendências 18:53

1M ago18:53

18:53

Os carros elétricos estão chegando com força no Brasil, mas junto vêm desafios, dúvidas e até polêmicas. Neste episódio do Podcast Canaltech, Elisa Fontes, responsável pela distribuição de conteúdo do Canaltech, conversa com Milad Kalume, consultor do setor automotivo, para entender os movimentos do mercado. Por que os carros elétricos chineses est…

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Como Juiz de Fora usa IA para prevenir enchentes e proteger a cidade 13:49

1M ago13:49

13:49

No novo episódio do Podcast Canaltech, conversamos com Igor Facella, Diretor Comercial da Emive, sobre o projeto inovador em Juiz de Fora que usa Inteligência Artificial para monitorar o nível dos rios e fortalecer a segurança pública. A tecnologia conecta câmeras inteligentes, análise de dados em tempo real e órgãos de defesa civil para evitar enc…

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Entrevista Luis Gomes (Produtor de Vinhos) 44:41

1M ago44:41

44:41

Natural de Famalicão, Luís Gomes fez sucesso na Bioquímica até ter enveredado pelo vinho. Estudou a fundo o novo caminho, deixou-se seduzir pela Baga e pela Bairrada e já está a celebrar os primeiros 10 anos do projeto Giz.Por José João Santos

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Olho no Mercado | Açúcar visto de Nova Iorque 12:47

1M ago12:47

12:47

Nest episódio do Foco no Agronegócio, Bruno Fonseca, analista sênior da equipe de pesquisa setorial do Rabobank Brasil, conversa com Andy Duff, especialista de açúcar e etanol, sobre os assuntos mais debatidos em eventos e conversas durante a recente semana de açúcar (“Sugar Week”) de Nova Iorque.

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O Brasil pode se tornar um polo de data centers de IA? 16:58

1M ago16:58

16:58

O Brasil vem ganhando destaque na construção de data centers dedicados à inteligência Artificial, principalmente na Região Sul. Empresas nacionais e estrangeiras já investem no setor, atraídas pela energia limpa e potencial estratégico do país. Mas o grande desafio ainda é a falta de uma legislação específica que regule essas estruturas, que consom…

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Empresas brasileiras estão prontas para a IA? Estudo da PwC responde 23:21

1M ago23:21

23:21

A mais recente CEO Survey da PwC traz um retrato do que os líderes de empresas no Brasil estão pensando sobre Inteligência Artificial. O estudo mostra que, embora a maioria dos CEOs veja a IA generativa como essencial para a sobrevivência dos negócios, ainda há uma distância grande entre as expectativas e os resultados concretos. No episódio de hoj…

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IA no Brasil: oportunidade real ou dependência externa? 22:36

1M ago22:36

22:36

A Inteligência Artificial está cada vez mais presente no nosso dia a dia, mas ainda é cercada por dúvidas e expectativas. No novo episódio do Podcast Canaltech conversamos com Marcello Mussi, sócio-diretor da Peers Consulting + Technology, para entender o que está por trás dessa nova geração de IA, dominada por modelos de linguagem como os LLMs. Qu…

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Mulheres em TI: o crescimento e os desafios da diversidade no setor 19:45

1M ago19:45

19:45

No mais novo episódio do Podcast Canaltech, abordamos um tema crucial para a transformação do setor de tecnologia: a presença das mulheres em TI. Apesar de um aumento recente de 4,6% no número de mulheres atuando na área, a representatividade feminina ainda enfrenta desafios consideráveis. Fernanda Guglielmi, gerente de Diversidade, Equidade e Incl…

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Suco de laranja em 2025/26 e a migração da citricultura 14:42

1M ago14:42

14:42

Nest episódio do Foco no Agronegócio, Guilherme Morya conversa com Andrés Padilla sobre as expectativas para a nova safra de laranja em 2025/26 e sobre a migração da produção de laranja para outros estados como resposta ao avanço do greening em São Paulo.

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